Nato nel Gennaio del 1980, Il Castoro vive della passione che lo ha generato e ad oggi propone ancora squisiti piatti della tradizione locale cucinati con prodotti casarecci, del posto e sempre di stagione; conservati con metodi artigianali.

Ricette per tutti i gusti che esaltano i sapori della Valle in comunione alla tipica tradizione contadina di cui il territorio è ricco.

Per info e prenotazioni: 0746/578150